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還記得嗎?11月2日,守護者協會造訪南投國姓鄉(見年終慈善活動-孩子們的美食手作饗宴)。當時,孩子們迎來一道獨特的「綠意美食」!看到桌上擺著幾盆看似「生長中」的芽苗,大家一臉疑惑,直到廚師婆婆解釋才恍然大悟——這是專為孩子們準備的健康美饌! 三明治裡夾蔬菜大家都見過吧?那天的三明治卻直接把豆芽、高麗菜芽、綠花椰菜芽和蘿蔔芽盆栽端上桌(新鮮度100分!)婆婆說,這些芽苗全用山泉水養成,天然健康,看孩子們敢不敢吃那「稍微帶點辣味」的蘿蔔芽啦! 一旁的課照班主任文炎,也提起盆栽與工具開始「刮啊刮」。婆婆解釋說,還沒除根的苗芽會有一種味道,刮掉吃起來會更美味,也讓孩子們更容易接受,充滿著對孩子們健康的細心與用心。如同守護者協會還在募集堅果、保久乳和益生菌等營養品(物資需求請見此),就是為了讓孩子們能吃得健康、活力滿滿!
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